提升煙酒店利潤技巧
1、做好產品的組合營銷，一般來說就是盈利的產品組合，包括以下幾個因素，先有名酒，再有盈利的產品；
再次就是酒水的種類豐富，做好產品的組合，只賣酒生存空間小，要做全品類的，增加盈利的點，最后就是定制的產品。
2、增加煙酒店的附加值，就是按照老話說的，百貨攬百客，煙酒店也是按照基本的原則走的，組織貨源增補產品的連帶產品，豐富產品的組合，還要增加煙酒的附加值。除了產品本身外，還有塑造優質的店面形象也是非常重要的。
3、從同行的競爭中得出一些經驗，聰明的商家都會打探同行的市場情況。專門收集同行的同類產品，價格，賣點，款式，促銷方式，銷售方式等盈利點模式，收集過來的信息，總結分析得出自己的營銷模式和盈利點，取經也是學習經驗。
4、產品的組合要有技巧，煙酒是中國的特殊產物，時代在變結合相應的產品組合進行銷售。以前的煙酒店都是以賣酒為主，現在的都是煙酒，葡萄酒等。煙酒店也出現了多種的酒水產品，給消費者更多的選擇機會，也給自己一個售賣的方式，擴大了市場上煙酒消費的人群。
